Steckerlfisch Grillen I Videos & Bilder zur Zubereitung und Handhabung

Steckerlfisch Grillen

Steckerlfisch Grillen zuhause im Garten!

Nicht nur auf Volks- Schützen- oder Feuerwehrfesten ist Steckerlfisch Grillen eine althergebrachte Tradition. Auch im heimischen Garten oder auf der Terrasse erfreut sich der am Spieß gegrillte Klassiker immer größerer Beliebtheit. Die Vorbereitung zum dieser Grillfisch Variante ist nicht schwer. Dank unserer verschiedenen Halterungen gelingt auch Anfängern der aromatische Grillfisch auf Anhieb. Hier haben wir eine ganze Reihe an Fotos und Videos zusammengestellt, die zeigen wie einfach Steckerlfisch Grillen ist und auf welchen Grillgeräten man ihn zubereiten kann.
 
























Steckerlfisch Grillen bedeutet nicht, ein Grillexperte zu sein. Auch Anfänger haben ihren Spaß damit Fisch auf diese einfache Art und Weise zuzubereiten.

Warum gegrillter Fisch nach Steckerlfisch Art im beliebter wird:
Klassische Fischgrillzangen sind oft von minderer Qualität und der Fisch bleibt an den Zangen kleben. Weil er fest in ihnen eingezwängt ist und mit der Haut sprichwörtlich verklebt. Das Ergebnis ist, dass die eigentlich leckere Fischhaut vom Fisch gelöst an der Klammer klebt und der Fisch gehäutet auf den Teller kommt. Damit ist die ganze Freude verflogen. Steckerlfisch Grillen ist da einfacher. Egal ob mit Holzstecken oder einem Edelstahl Spieß. Der Fisch wird nicht in ein Metallkorsett gezwängt, sondern von innen aufgespießt. Der Stab steckt im Fleisch, die Haut liegt frei. Damit ist Steckerlfisch im klaren Vorteil gegenüber anderen Zubereitungsarten. Ein weiterer Vorteil ist, dass beim Steckerlfisch Grillen der Fisch nicht direkt auf dem Rost - also auf der Glut- liegt. Der Steckerlfisch hat immer einen Abstand von gut 30 Zentimeter von der Grillfläche. Darum wird der Fisch auch so saftig, nicht ausgetrocknet, gleichzeitig leicht angeröstet und resch von außen.


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